{"id":12123,"date":"2015-03-02T05:46:29","date_gmt":"2015-03-02T04:46:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/?p=12123"},"modified":"2015-03-02T05:46:29","modified_gmt":"2015-03-02T04:46:29","slug":"el-carbono-y%e2%80%a6-%c2%a1la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/2015\/03\/02\/el-carbono-y%e2%80%a6-%c2%a1la-vida\/","title":{"rendered":"El Carbono y\u2026 \u00a1La Vida!"},"content":{"rendered":"
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Los seres vivos est\u00e1n formados por \u00e1tomos y mol\u00e9culas. Pero mientras que en el mundo mineral abundan decenas de elementos distintos, que forman sustancias muy diversas, en los seres vivos las sustancias presentes son siempre las mismas que realizan las mismas funciones y est\u00e1n formadas por muy pocos tipos de \u00e1tomos.<\/p>\n

Esta variedad de sustancias presentes en el organismo vivo, est\u00e1 comprobado que todas ellas se formaron a partir de sencillas y similares reacciones. Las transmutaciones qu\u00edmicas sufridas por las sustancias org\u00e1nicas en la c\u00e9lula viva tienen como base fundamental tres clases de reacciones:<\/p>\n

– La primera se trata de la condensaci\u00f3n o alargamiento de la cadena de \u00e1tomos de Carbono.<\/p>\n

– La segunda es la combinanci\u00f3n de dos mol\u00e9culas org\u00e1nicas a trav\u00e9s de un puente de ox\u00edgeno o nitr\u00f3geno, y tambi\u00e9nel proceso inverso (hidr\u00f3lisis).<\/p>\n

– La tercera, la oxidaci\u00f3n y, ligada a ella, la reducci\u00f3n (reacciones de \u00f3xido-reducci\u00f3n).<\/p>\n

Adem\u00e1s en la c\u00e9lula viva, las reacciones son muy frecuentes, y mediante \u00e9stas, el \u00e1cido fosf\u00f3rico, el nitr\u00f3geno am\u00ednico, el metilo y otros grupos qu\u00edmicos van de una mol\u00e9cula a otra. Todos los procesos qu\u00edmicos producidos en un organismo vivo, cualquier mutaci\u00f3n de las sustancias que llevan a la creaci\u00f3n de muy variados cuerpos, pueden, en \u00faltimo caso, reducirse a estas reacciones sencillas o a todas ellas en conjunto.<\/p>\n

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El estudio del quimismo de la respiraci\u00f3n, de la fermentaci\u00f3n, de la asimilaci\u00f3n, de la s\u00edntesis y de la desintegraci\u00f3n de las distintas sustancias indica que dichos fen\u00f3menos se producen a partir de largas cadenas de transmutaciones qu\u00edmicas, cuyos eslabones son distintos y est\u00e1n representados por las reacciones que acabamos de enumerar. Todo ello s\u00f3lo dependen del orden en el que se sucedan las distintas clases de reacciones. Por ejemplo, si la primera reacci\u00f3n es la de condensaci\u00f3n, inmediatamente despu\u00e9s tiene lugar un proceso de\u00a0 oxidaci\u00f3n y, de nuevo despu\u00e9s, otra condensaci\u00f3n, tendremos como resultado un cuerpo qu\u00edmico, es decir, un producto de la transmutaci\u00f3n; y de forma opuesta, si a la reacci\u00f3n de condensaci\u00f3n se une una polimerizaci\u00f3n y a \u00e9sta una oxidaci\u00f3n o una reducci\u00f3n, se obtendr\u00e1, con toda seguridad, una nueva sustancia.<\/p>\n

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El \u00e1tomo de Carbono es asombroso por su capacidad para formar cadenas carbonadas abiertas, c\u00edclicas o arom\u00e1ticas que producen diversidad de compuestos presentes en los seres vivos y tambi\u00e9n, con diferentes aplicaciones a nivel industrial.<\/address>\n
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El carbono es singularmente adecuado para que ocupe un papel central, por el hecho de que es el \u00e1tomo m\u00e1s liviano capaz de formar m\u00faltiples enlaces covalentes. A r\u00e1iz de esta capacidad, el carbono puede combinarse con otros \u00e1tomos de carbono y con \u00e1tomos distintos para formar una una gran variedad de cadenas fuertes y estables y de compuestos en forma de anillo. Las mol\u00e9culas org\u00e1nicas derivan sus configuraciones tridimensionales primordialmente de sus esqueletos de carbono. Sin embargo, muchas de sus propiedades espec\u00edficas dependen de grupos funcionales. Una caracter\u00edsitica general de todos los compuestos org\u00e1nicos es que liberan energ\u00eda cuando se oxidan.<\/address>\n
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En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de mol\u00e9culas org\u00e1nicas en gran cantidad: caebohidratos , lipidos, proteinas y nucleotidos. Todas estas mol\u00e9culas contienen carbono, hidrogeno y oxigeno. Adem\u00e1s, las prote\u00ednas contienen nitrogeno y azufre, y los nucle\u00f3tidos, as\u00ed algunos l\u00edpidos, contienen nitr\u00f3geno y fosforo.<\/p>\n

Los carbohidratos son la fuente primaria de energ\u00eda qu\u00edmica los sistemas vivos. Los m\u00e1s simples son los monosac\u00e1ridos (\u201caz\u00facares simples\u201d). Los monosac\u00e1ridos pueden combinarse para\u00a0 formar disac\u00e1ridos (\u201cdos az\u00facares\u201d) y polisac\u00e1ridos\u00a0 (cadenas de muchos monosac\u00e1ridos).<\/p>\n

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Los l\u00edpidos son mol\u00e9culas hidrof\u00f3bicas que, los carbohidratos, almacenan energ\u00eda y son importantes componentes estructurales. Incluyen las grasas y los aceites,\u00a0 los fosfol\u00edpidos, los glucol\u00edpidos, los esfingol\u00edpidos, las ceras, y los esteroides como el colesterol.<\/p>\n

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Las prote\u00ednas son mol\u00e9culas muy grandes compuestas de cadenas largas de amino\u00e1cidos, conocidas como cadenas polipept\u00eddicas. A partir de s\u00f3lo veinte amino\u00e1cidos diferentes se sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de mol\u00e9culas prote\u00ednicas, cada una de las cuales cumple una funci\u00f3n altamente espec\u00edfica en los sistemas vivos.<\/p>\n

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Los nucle\u00f3tidos son mol\u00e9culas complejas formadas por un grupo fosfato, un az\u00facar de cinco carbonos y una base nitrogenada. Son los bloques estructurales de los \u00e1cidos desoxirribonucleico (ADN) y ribonucleico (ARN), que transmiten y traducen la informaci\u00f3n gen\u00e9tica. Los nucle\u00f3tidos desempe\u00f1an papeles centrales en los intercambios de energ\u00eda que acompa\u00f1an a las reacciones qu\u00edmicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de energ\u00eda en la mayor\u00eda de las reacciones qu\u00edmicas que ocurren dentro de las c\u00e9lulas es un nucle\u00f3tido que lleva tres fosfatos, el ATP.<\/p>\n

La ribosa es el az\u00facar en los nucle\u00f3tidos que forman \u00e1cido ribonucleico (RNA) y la desoxirribosa es el az\u00facar en los nucle\u00f3tidos que forman \u00e1cido desoxirribonucleico (DNA). Hay cinco bases nitrogenadas diferentes en los nucle\u00f3tidos, que son los sillares de construcci\u00f3n de los \u00e1cidos nucleicos.<\/p>\n

Dos de ellas, la adenina y la guanina, se conocen purinas. Las otras tres, citosina, timina y uracilo se conocen como pirimidinas.<\/p>\n

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Todos los seres vivos estamos compuestos de los mismos elementos, que al unirse forman compuestos qu\u00edmicos y \u00e9stos, a su vez, forman m\u00f3leculas. Pero es importante que no olvidemos que algo muy importante hace posible la vida tal la conocemos:<\/p>\n

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Una de las m\u00f3leculas escenciales para la vida<\/p>\n

FUNCION<\/strong>ES<\/strong> BIOL\u00d3GICAS DEL <\/strong>AGUA<\/strong><\/p>\n

El agua es esencial apara todos los tipos de vida. Pueden resumirse en cinco las principales funciones biol\u00f3gicas del agua:<\/p>\n

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    1. Es un excelente disolvente, especialmente de las sustancias i\u00f3nicas y de los compuestos polares. Incluso muchas mol\u00e9culas org\u00e1nicas no solubles \u2013como los l\u00edpidos o un buen by Savings Wave\u201d href=\u201dhttp:\/\/suany258.blogspot.com.es\/2009\/07\/composicion-de-lo-s-seres-vivos-todos.html#\u201d>n\u00famero<\/a> de prote\u00ednas\/ forman, en el agua, dispersiones coloidales, con importantes propiedades biol\u00f3gicas.<\/li>\n
    2. Participante por s\u00ed misma, como agente qu\u00edmico reactivo, en las reacciones de hidrataci\u00f3n, hidr\u00f3lisis y oxidaci\u00f3n\/reducci\u00f3n, facilitando otras muchas.<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/ol>\n