{"id":27617,"date":"2022-01-22T06:35:54","date_gmt":"2022-01-22T05:35:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/?p=27617"},"modified":"2022-01-22T06:35:54","modified_gmt":"2022-01-22T05:35:54","slug":"objetos-moleculas-agregados-sustancias-materia-y-mecanica-cuantica-i","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/2022\/01\/22\/objetos-moleculas-agregados-sustancias-materia-y-mecanica-cuantica-i\/","title":{"rendered":"Objetos, mol\u00e9culas, agregados, sustancias…Materia… Y, mec\u00e1nica cu\u00e1ntica I"},"content":{"rendered":"
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\"214\"mol\u00e9culas<\/p>\n

Compuesto org\u00e1nico o\u00a0mol\u00e9cula org\u00e1nica\u00a0es un compuesto qu\u00edmico que contiene carbono,\u200b formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidr\u00f3geno.<\/p>\n<\/blockquote>\n

En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de mol\u00e9culas org\u00e1nicas en gran cantidad: carbohidratos, l\u00edpidos, prote\u00ednas y nucle\u00f3tidos. Todas estas mol\u00e9culas contienen carbono, hidr\u00f3geno y ox\u00edgeno. Adem\u00e1s, las prote\u00ednas contienen nitr\u00f3geno y azufre, y los nucle\u00f3tidos, as\u00ed como algunos l\u00edpidos, contienen nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo. Se ha dicho que es suficiente reconocer cerca de 30 mol\u00e9culas para tener un conocimiento que permita trabajar con la bioqu\u00edmica de las c\u00e9lulas. Dos de esas mol\u00e9culas son los az\u00facares glucosa y ribosa; otra, un l\u00edpido; otras veinte, los amino\u00e1cidos biol\u00f3gicamente importantes; y cinco las bases nitrogenadas, mol\u00e9culas que contienen nitr\u00f3geno y son constituyentes claves de los nucle\u00f3tidos. En esencia, la qu\u00edmica de los organismos vivos es la qu\u00edmica de los compuestos que contienen carbono o sea, los compuestos org\u00e1nicos.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"Mol\u00e9culas<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Modelos de esferas y varillas y f\u00f3rmulas estructurales del metano, etano y butano.<\/p>\n

Las propiedades qu\u00edmicas espec\u00edficas de una mol\u00e9cula org\u00e1nica derivan principalmente de los grupos de \u00e1tomos conocidos como grupos funcionales. Estos grupos est\u00e1n unidos al esqueleto de carbono, reemplazando a uno o m\u00e1s de los hidr\u00f3genos que estar\u00edan presentes en un hidrocarburo.<\/p>\n

La enorme variedad de formas, colores, comportamientos, etc que acompa\u00f1a a los objetos, incluidos los vivientes, ser\u00eda una consecuencia de la riqueza en la informaci\u00f3n que soportan las mol\u00e9culas (y sus agregados) que forman parte de dichos objetos. Ello explicar\u00eda que las mol\u00e9culas de la vida sean en general de grandes dimensiones (macromol\u00e9culas). La inmensa mayor\u00eda de ellas contiene carbono. Debido a su tetravalencia y a la gran capacidad que posee dicho \u00e1tomo para unirse consigo mismo, dichas mol\u00e9culas pueden considerarse como un esqueleto formado por cadenas de esos \u00e1tomos.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"Presentaci\u00f3n1\"Biolog\u00eda<\/p>\n

Podemos encontrar numerosos tipos de silicio, \u00e1cido sil\u00edcico, ortosil\u00edcico, di\u00f3xido de silicio, silicio coloidal, silanol, etc.<\/p>\n

El carbono no es el \u00fanico \u00e1tomo con capacidad para formar los citados esqueletos. Pr\u00f3ximos al carbono en la tabla peri\u00f3dica, el silicio, f\u00f3sforo y boro comparten con dicho \u00e1tomo esa caracter\u00edstica, si bien en un grado mucho menor. Refiri\u00e9ndonos al silicio, que para nosotros es el m\u00e1s importante, se\u00f1alaremos que las \u201cmol\u00e9culas\u201d que dicho \u00e1tomo forma con el ox\u00edgeno y otros \u00e1tomos, generalmente met\u00e1licos poseyendo gran nivel de informaci\u00f3n, difieren en varios aspectos de las mol\u00e9culas org\u00e1nicas, es decir, de las que poseen un esqueleto de \u00e1tomos de carbono.<\/p>\n

El mundo de los silicatos es de una gran diversidad, existiendo centenares de especies minerol\u00f3gicas. Esas diferencias se refieren fundamentalmente a que el enlace qu\u00edmico en el caso de las mol\u00e9culas org\u00e1nicas es covalente, y cuando se forma la sustancia correspondiente (cuatrillones de mol\u00e9culas) o es un l\u00edquido, como es el caso de los aceites, o bien un s\u00f3lido que funde f\u00e1cilmente. Entre las mol\u00e9culas que lo forman se ejercen unas fuerzas, llamadas de Van der Waals, que pueden considerarse como residuales de las fuerzas electromagn\u00e9ticas, algo m\u00e1s d\u00e9biles que \u00e9stas. En cambio, en los silicatos s\u00f3lidos (como en el caso del topacio) el enlace covalente o i\u00f3nico no se limita a una mol\u00e9cula, sino que se extiende en el espacio ocupado por el s\u00f3lido, resultando un entramado particularmente fuerte.<\/p>\n

\"El\"Helado<\/p>\n

Al igual que para los cristales de hielo, en la mayor\u00eda de los silicatos la informaci\u00f3n que soportan es peque\u00f1a, aunque conviene matizar este punto.\u00a0 Para un cristal ideal as\u00ed ser\u00eda en efecto, pero ocurre que en la realidad el cristal ideal es una abstracci\u00f3n, ya que en el cristal real existen aqu\u00ed y all\u00e1 los llamados defectos puntuales que trastocan la periodicidad espacial propia de las redes ideales. Precisamente esos defectos puntuales pod\u00edan proporcionar una mayor informaci\u00f3n.<\/p>\n

Si prescindimos de las org\u00e1nicas, el resto de las mol\u00e9culas que resultan de la combinaci\u00f3n entre los diferentes \u00e1tomos no llega a 100.000, frente a los varios millones de las primeras. Resulta ranozable suponer que toda la enorme variedad de mol\u00e9culas existentes, principalmente en los planetas rocosos, se haya formado por evoluci\u00f3n de los \u00e1tomos, como corresponde a un proceso evolutivo. La mol\u00e9cula poseer\u00eda mayor orden que los \u00e1tomos de donde procede, esto es, menor entrop\u00eda<\/a>. En su formaci\u00f3n, el ambiente se habr\u00eda desordenado al ganar entrop\u00eda<\/a> en una cierta cantidad tal, que arrojarse un balance total positivo.<\/p>\n

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\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 No puedo dejar pasar la oportunidad, aunque sea de pasada, de mencionar las sustancias.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"\"<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"\"<\/p>\n

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Las sustancias pueden ser simples y compuestas, seg\u00fan que la mol\u00e9cula correspondiente tenga \u00e1tomos iguales o diferentes. El de las primeras es enormemente inferior al de las segundas.<\/p>\n

Las as\u00ed llamadas, son cuerpos formados por mol\u00e9culas id\u00e9nticas, entre las cuales pueden o no existir enlaces qu\u00edmicos. Veremos varios ejemplos.\u00a0 Las sustancias como el ox\u00edgeno, cloro, metano, amon\u00edaco, etc, se presentan en estado gaseoso en condiciones ordinarias de presi\u00f3n y temperatura. Para su confinamiento se embotellan, aunque existen casos en que se encuentran mezcladas en el aire (os pod\u00e9is dar una vueltecita por el polo qu\u00edmico de Huelva).<\/p>\n

En cualquier caso, un gas como los citados consiste en un enjambre de las mol\u00e9culas correspondientes. Entre ellas no se ejercen fuerzas, salvo cuando colisionan, lo que hacen con una frecuencia que depende de la concentraci\u00f3n, es decir, del n\u00famero de ellas que est\u00e1n concentradas en la unidad de volumen; n\u00famero que podemos calcular conociendo la presi\u00f3n y temperatura de la masa de gas confinada en un volumen conocido.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"TEOR\u00cdA<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00bfY la teor\u00eda cin\u00e9tica molecular?<\/p>\n

Dec\u00eda que no existen fuerzas entre las mol\u00e9culas de un gas. En realidad es m\u00e1s exacto que el valor de esas fuerzas es insignificante porque las fuerzas residuales de las electromagn\u00e9ticas, a las que antes me refer\u00ed, disminuyen m\u00e1s r\u00e1pidamente con la distancia que las fuerzas de Coulomb; y esta distancia es ordinariamente de varios di\u00e1metros moleculares.<\/p>\n

Podemos conseguir que la intensidad de esas fuerzas aumente tratando de disminuir la distancia media entre las mol\u00e9culas. Esto se puede lograr haciendo descender la temperatura, aumentando la presi\u00f3n o ambas cosas. \u00a0Alcanzada una determinada temperatura, las mol\u00e9culas comienzan a sentir las fuerzas de Van der Waals y aparece el estado l\u00edquido; si se sigue enfriando aparece el s\u00f3lido. El orden crece desde el gas al l\u00edquido, siendo el s\u00f3lido el m\u00e1s ordenado. Se trata de una red tridimensional en la que los nudos o v\u00e9rtices del entramado est\u00e1n ocupados por mol\u00e9culas.<\/p>\n

Todas las sustancias conocidas pueden presentarse en cualquiera de los tres estados de la materia (estados ordinarios y cotidianos en nuestras vidas del d\u00eda a d\u00eda).<\/p>\n

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Si las temperaturas reinantes, como dec\u00edamos en p\u00e1ginas anteriores, es de miles de millones de grados, el estado de la materia es el plasma<\/a>, el material m\u00e1s com\u00fan del universo, el de las estrellas (aparte de la materia oscura<\/a>, que no sabemos ni lo que es, ni donde est\u00e1, ni que \u201cestado\u201d es el suyo).<\/p>\n

emilio silvera<\/p>\n

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<\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span>hotmail correo<\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span>[?]<\/a><\/span><\/td><\/tr><\/table><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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