{"id":17100,"date":"2017-01-27T05:50:28","date_gmt":"2017-01-27T04:50:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/?p=17100"},"modified":"2017-01-27T05:50:28","modified_gmt":"2017-01-27T04:50:28","slug":"un-microbio-de-huelva-que-hace-maravillas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/2017\/01\/27\/un-microbio-de-huelva-que-hace-maravillas\/","title":{"rendered":"Un Microbio de Huelva que hace maravillas"},"content":{"rendered":"
\n

\"Imagen<\/h1>\n

 <\/p>\n

\n

Una levadura capaz de transformar los residuos de cultivos como los tomates o el ma\u00edz en aceites permite convertir desechos en productos con valor econ\u00f3mico<\/h2>\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Daniel Mediavilla, su reportaje.<\/a><\/p>\n


\n<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\"R\u00edo<\/figure>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/figcaption> <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

R\u00edo Tinto, en Huelva, fue el lugar donde se econtr\u00f3 la levadura que sirve para convertir los residuos agr\u00edcolas en aceites LUIS CUESTA<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

La capacidad humana para transformar el mundo ha tenido resultados fascinantes, pero tambi\u00e9n se ha convertido en un problema con la generaci\u00f3n de todo tipo de residuos. En los ecosistemas naturales, con seres menos ambiciosos y con menos inventiva que las personas, parece que todos los componentes encajan en un conjunto y entre todos aprovechan los ciclos de los materiales. Lo que para unos son residuos, para otros son valiosos recursos. Con esa referencia, los biotecn\u00f3logos trabajan para acercar a los humanos a ese ejemplo de econom\u00eda circular<\/a>.<\/p>\n

\"Resultado\"Resultado<\/p>\n

Un ejemplo es el trabajo de la compa\u00f1\u00eda Neol Bio<\/a>, con sede en Granada (Espa\u00f1a). Conscientes de las grandes cantidades de residuos que produce la actividad agr\u00edcola, en forma de paja o de frutas y hortalizas no aptas para el mercado, se lanzaron a la b\u00fasqueda de microorganismos capaces de transformar esos desechos en algo con valor. Jos\u00e9 Luis Adrio, director cient\u00edfico de la empresa, cuenta que el microbio elegido fue una levadura que encontraron en Riotinto (Huelva). \u201cEs un organismo que, igual que hacemos los humanos, cuando se alimenta, acumula el material de reserva en forma de grasas\u201d, apunta. El 60% del peso de las c\u00e9lulas de esta levadura pueden ser aceites, algo muy interesante desde el punto de vista de la industria que los puede convertir en todo tipo de productos, desde lubricantes hasta cosm\u00e9ticos.<\/p>\n

\"Resultado<\/p>\n

El motivo para buscar el organismo en Riotinto<\/a> se debe a que hay un precursor com\u00fan para la s\u00edntesis de aceites y carotenos, unos antioxidantes naturales. \u201dPensamos que si \u00edbamos a un sitio con condiciones de oxidaci\u00f3n altas como RioTinto, era probable que pudi\u00e9semos aislar organismos que produjesen carotenos y que tambi\u00e9n fuesen capaces de acumular l\u00edpidos\u201d, explica Adrio.<\/p>\n

\n

<\/a><\/section>\n
<\/section>\n
\"Imagen<\/section>\n
<\/section>\n
<\/section>\n
<\/section>\n
<\/a><\/section>\n
\n
\n
\n

Solo en Almer\u00eda la agricultura produce dos millones de toneladas de residuos vegetales que se pueden reutilizar con m\u00e9todos biotecnol\u00f3gicos<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

La levadura es capaz de aprovechar los az\u00facares que se encuentran en la paja del trigo o el centeno o en hortalizas como los pepinos o los tomates que tienen alg\u00fan defecto y no se pueden vender. Seg\u00fan estimaciones que ofrece la propia compa\u00f1\u00eda, el valor de los componentes b\u00e1sicos de los residuos de invernadero de Almer\u00eda est\u00e1 en torno a los 30 millones de euros anuales. Es lo que se podr\u00eda obtener de aprovechar los dos millones de toneladas de residuos vegetales que genera la agricultura en esa provincia.<\/p>\n

\"Resultado<\/p>\n

Una vez seleccionado el microbio adecuado para este sistema de reciclaje, los cient\u00edficos de Neol lo modificaron mediante la clonaci\u00f3n de un gen para hacer que pudiese producir alcoholes grasos por fermentaci\u00f3n. Estos compuestos qu\u00edmicos son m\u00e1s interesantes desde el punto de vista industrial. Una muestra de las posibilidades de esa levadura es la utilizaci\u00f3n de los alcoh\u00f3les grasos que genera como aditivos para pl\u00e1sticos con los que obtener biopoli\u00e9steres. Con ellos, se elaborar\u00edan mallas para envasar los productos hortofrut\u00edcolas, un ejemplo de econom\u00eda circular.<\/p>\n

Tras la publicaci\u00f3n del estudio en el que publicaban las posibilidades de su levadura, en Neol recibieron la llamada del Laboratorio Nacional de Energ\u00edas Renovables (NREL) del Departamento de Energ\u00eda de los Estados Unidos (DOE) en Golden, Colorado. Su inter\u00e9s se deb\u00eda a la gran cantidad de hojas y tallos de la planta de ma\u00edz que quedan como restos inutilizables de este tipo de cultivos.<\/p>\n

Hay\u00a0 otras empresas que trabajan en este \u00e1mbito, as\u00ed que Neol est\u00e1n centrando en optimizar el rendimiento y la productividad de la levadura, mejorando las cepas y las condiciones de cultivo. Dadas las grandes cantidades y el bajo precio que se necesitar\u00eda para utilizarlo como combustible, la posibilidad de utilizar este proceso para producir combustibles parece lejana. De momento, el escalado industrial podr\u00eda llegar para productos que se pueden vender m\u00e1s caros y no requieren cantidades tan importantes como biolubricantes o incluso algunos productos con aplicaci\u00f3n farmac\u00e9utica.<\/p>\n<\/div>\n

\r\n\t\t\r\n\t\t
<\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span>hotmail correo<\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span><\/a><\/span>[?]<\/a><\/span><\/td><\/tr><\/table><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Una levadura capaz de transformar los residuos de cultivos como los tomates o el ma\u00edz en aceites permite convertir desechos en productos con valor econ\u00f3mico   Daniel Mediavilla, su reportaje.       \u00a0      R\u00edo Tinto, en Huelva, fue el lugar donde se econtr\u00f3 la levadura que sirve para convertir los residuos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17100"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17100\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emiliosilveravazquez.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}